Heidenmehl (Buchweizenmehl)

Glattes Mehl aus Buchweizen. Das Buchweizenmehl ist glutenfrei und eignet sich sehr gut zum Kochen. Da es fast kein Kleber-Eiweis enthält, ist beim Brotbacken auf entsprechend angepasste Rezepturen zu achten.

Verpackungseinheit: 1 kg